炊飯器の加熱タイプ別比較表

2012.10.19|比較表 いろいろな情報まとめ 炊き方のタイプ別に探す

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種類 熱伝導
イメージ
特徴
IH IH炊飯器の熱伝導イメージ IHは、電磁誘導加熱(Induction Heating)を使った加熱が特徴。電磁力の働きで内釜全体を一気に加熱するので、熱の伝わり方にムラが少なくなります。このIH機能に圧力機能を付けた「圧力IH炊飯器」もあります。
ガス ガス炊飯器の熱伝導イメージ 火力が強く沸点まで早く上がるため電気炊飯器より早く美味しい炊飯ができるのが特徴。※ガスを使用するためオール電化住宅では使用できない。
マイコン マイコン炊飯器の熱伝導イメージ 底部分のヒーターのみで加熱するため内釜全体に熱が伝わるまでに時間がかかるのが特徴。そのため圧力機能と組み合わせた圧力IH炊飯器と同レベルのタイプもある。
圧力
IH
圧力IH炊飯器の熱伝導イメージ IH炊飯機能に圧力機能をプラスしたことにより、沸点までの時間短縮・沸騰温度が高いのが特徴。お米の芯まで熱がしっかり伝わるので、ご飯の甘みが出てふんわり炊き上がる。IH炊飯タイプの半分ほどが「圧力IH」を採用
圧力
マイコン
圧力マイコン炊飯器の熱伝導イメージ マイコン炊飯機能に圧力機能をプラスしたことにより、沸点までの時間短縮・沸騰温度が高いのが特徴。お米の芯まで熱がしっかり伝わるので、ご飯の甘みが出てふんわり炊き上がる。電磁波が気になる健康志向の方や白米や玄米より優れた栄養面の酵素玄米ごはんが炊ける注目されはじめた炊飯器。さらに発芽したて玄米ごはんが炊ける炊飯器の比較表は要チェック!
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